Я, Аня Шутова, практикующий специалист по метаболическим расстройствам в частной клинике (Испания, Малага).
Мама двойняшек. И мне за сорок.
Звучит, как клеймо от медицины стандартов «а что же Вы хотели: уже ведь не молодая»! Я не про паспортный возраст и возраст ассоциированные заболевания, а про здоровье, красоту и про внутреннее состояние! Вот именно тут я и становлюсь «костью в горле» стандартному подходу лечить симптомы, а не устранять причины!
⠀
Заработав 2 аутоиммунных заболевания (АИТ и болезнь Крона), очнулась, взяла весло в свои руки и начала усиленно грести подальше от очередного выписанного лекарства.
⠀
Изначально получила 4 высших образования в Санкт-Петербурге (все очные):
- СПбГУ: факультет менеджмента
- СПбГУ: филологический факультет (переводчик-синхронист)
- Санкт-Петербургский Государственный Горный Институт: экономический факультет-магистратура
- Санкт-Петербургский Государственный Университет телекоммуникаций
Также училась в Англии, работала в Банке, но после рождения своих дочек-двойняшек ушла с головой в изучение функциональных интегративных подходов к здоровью и питанию.
6 лет назад я переехала в Испанию и теперь практикую в частной клинике Метаболических расстройств.
⠀
Сфера моего постоянного изучения и ежедневной практики:
⠀
- концепция «еда-твоё лекарство»: как изменением рациона питания можно уйти от заболеваний или ввести пациента в стойкую ремиссию
- закрытие базовых дефицитов: без этого шага нельзя двигаться дальше в сторону здоровья и красоты
- антиэйдж питание: как еда влияет на скорость нашего внешнего и внутреннего старения
- функциональное питание в разрезе хронических воспалительных процессов
⠀
Начинала я 11 лет назад, когда понятие интегративных/холистических подходов к здоровью в России отвергалось.
Путь обучения был сложным: в то время не было четкого курса и приходилось тратить огромные суммы на личные уроки от американских врачей, чьи имена сегодня гремят на весь мир.
⠀
Имею международные дипломы по диетологии, нутрициологии, детской и взрослой, восстановлению ЖКТ, постоянно повышаю свою квалификацию и участвую в медицинских конгрессах ежемесячно. Ведь самое важное в нашем мире - успевать использовать новые данные, а не жить по трафарету 30-летней давности!
⠀
Мир изменился, еда изменилась! И если ты ещё там, в прошлом, с искаженными «знаниями» из журнала или от подружки, то ты бежишь к болезням и раннему старению.